
Dans un emploi du temps chargé, préparer des repas maison savoureux peut sembler difficile. Heureusement, il existe de nombreuses recettes rapides qui se préparent en moins de 15 minutes et qui conviennent parfaitement aux gamelles chaudes. Voici quelques idées pour des repas express mais équilibrés.
1. Pâtes aux Légumes Croquants
Ingrédients :
- 200g de pâtes
- 1 courgette coupée en cubes
- 1 poivron rouge coupé en lamelles
- 2 gousses d’ail hachées
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
Préparation :
- Faites cuire les pâtes selon les instructions du paquet.
- Pendant ce temps, faites sauter les légumes avec l’ail dans l’huile d’olive.
- Égouttez les pâtes et mélangez-les avec les légumes.
2. Wrap Végétarien à la Sauce Hummus
Ingrédients :
- 2 tortillas de blé
- 100g de pois chiches
- 2 carottes râpées
- Feuilles de laitue
- 50g de houmous
- Sel et poivre
Préparation :
- Écrasez les pois chiches et mélangez-les avec le houmous.
- Tartinez les tortillas avec cette préparation.
- Ajoutez les carottes